El fallo de Nichirei afecta la entrega de alimentos a unas 5.000 empresas cliente

2026-07-15

Resumen del fallo

Nichirei sufrió un fallo del sistema causado por un acceso no autorizado y está teniendo problemas en su logística de congelados y refrigerados, la mayor de Japón por escala. El impacto se está extendiendo a unas 5.000 empresas cliente, entre ellas compañías de restauración, fabricantes de alimentos y comercios, y no hay previsión de recuperación.

Nichirei anunció el día 13 que el fallo del sistema se debió a un acceso no autorizado. Está afectando a las operaciones de entrada y salida de mercancías en sus almacenes refrigerados y al envío de alimentos congelados. La empresa afirma que no se ha confirmado ninguna fuga de información personal ni de datos de clientes, y que el problema se limita a Japón.

Su filial Nichirei Logistics Group Headquarters desarrolla servicios de logística a temperatura controlada para el almacenamiento y el transporte de alimentos, incluidos productos de otras compañías. Opera unos 140 centros logísticos en todo el país y una flota de unas 7.000 unidades, y suministra productos frescos y alimentos de distribución diaria a comercios minoristas y establecimientos de restauración. Su capacidad de almacenamiento en almacenes refrigerados es, según la empresa, la mayor de Japón.

Impacto en restauración y comercio minorista

El impacto ya ha empezado a extenderse a distintos sectores. Furo Japon, filial de Skylark Holdings, anunció el día 14 que en su cadena de pastelería y delicatessen 'FLO Prestige' podría suspender temporalmente la venta de algunos productos, entre ellos tartas y tartaletas. Aún no hay perspectivas sobre la reanudación de las entregas.

Hidakatsu Kyoshoku, que suministra comidas preparadas y almuerzos a residencias de mayores y empresas en la ciudad de Himeji, en la prefectura de Hyogo, también indicó que podría modificar su oferta de menús. Las entregas de alimentos congelados que pasan por los almacenes refrigerados de Nichirei se están retrasando, y un responsable señaló: 'Estamos estudiando productos alternativos como croquetas, pero nos preocupa que resulten más caros'.

También se han producido faltantes en tiendas minoristas. En Aeon faltan productos congelados y otros artículos en algunas tiendas, y la compañía está investigando qué productos y qué alcance tienen las afectaciones. En algunas tiendas operadas por Pan Pacific International Holdings, como 'Don Quijote', también se agotaron alimentos congelados de Nichirei. PPIH afirmó que sigue investigando la causa, pero añadió que 'como hay inventario, estimamos que por el momento no hay un impacto importante'.

Problemas en el suministro de ingredientes

La afectación también llegó a las cadenas de restauración. KFC Japón anunció el día 14 que se está volviendo difícil abastecerse de ingredientes como pollo. En las tiendas podría haber desabastecimiento o restricciones de menú, y también existe la posibilidad de cierres temporales o de reducción de horario. Los pedidos mediante la aplicación oficial, el reparto a domicilio y los servicios de entrega por terceros quedaron suspendidos temporalmente.

Kura Sushi también dijo el día 15 que se ha vuelto difícil conseguir ingredientes. La empresa encarga a Nichirei la entrega de ingredientes para sushi y de alimentos congelados, y en algunas tiendas de Kansai, incluida la prefectura de Osaka, faltan productos como 'tataki de bonito con sal y yuzu' y 'fugu madurado'. No tiene previsto cerrar temporalmente ni reducir el horario, pero no puede prever cuándo se resolverá el problema.

El impacto también alcanzó a los helados, cuya demanda aumenta en verano. Imuraya Group aplazó la entrega de alimentos congelados a sus clientes prevista para el día 15. El reparto de helados y dulces congelados se está complicando en amplias zonas del país, y la empresa estudiará cambiar a otras compañías logísticas.

TableMark, uno de los principales fabricantes de alimentos congelados, tampoco puede enviar productos congelados, tanto para uso doméstico como profesional, en algunas zonas en las que ha encargado la logística a Nichirei.

Búsqueda de alternativas

Cuando un fallo se produce en una empresa que gestiona la logística, el impacto sobre sus clientes suele expandirse con rapidez. En Askul, que sufrió un ciberataque en octubre de 2025, los sitios de comercio electrónico de 'Muji' y de Loft, la cadena de artículos para el hogar de Shibuya, Tokio, que tenían la logística subcontratada a esa empresa, quedaron temporalmente suspendidos.

También están surgiendo movimientos para encontrar almacenes alternativos. Kasumigaseki Capital, una promotora inmobiliaria que opera almacenes de congelados y refrigerados, está recibiendo consultas de fabricantes, otros cargadores y empresas logísticas sobre posibles instalaciones sustitutivas. La compañía dijo que 'responderá con flexibilidad, dentro de lo posible, con recepciones temporales y otras medidas para no detener la logística de congelados y refrigerados'.

Si el fallo de Nichirei se prolonga, podría ampliarse aún más el impacto sobre la logística de unas 5.000 empresas, incluidas fabricantes, restauración y comercios minoristas.

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